Bendito adipocito maldito

Alma Luz Carmona

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Breve glosario

¹ Leptina. Es una hormona producida principalmente por el tejido graso que ayuda a regular el apetito y el balance de energía. Actúa como una señal que informa al cerebro de que el cuerpo tiene suficiente energía almacenada, contribuyendo a controlar la sensación de hambre y saciedad.

² Triglicéridos. Son un tipo de grasa que circula en la sangre y que el cuerpo utiliza principalmente como reserva de energía. Se forman a partir de las grasas y azúcares que consumimos y se almacenan en el tejido adiposo para usarlos cuando el organismo los necesita.

³ Adiponectina. Es una hormona producida por el tejido graso que ayuda a regular cómo el cuerpo utiliza la energía. Favorece el uso de las grasas y mejora la respuesta del organismo a la insulina, contribuyendo a mantener un metabolismo saludable.

⁴ Inflamación. La inflamación es una respuesta del sistema inmunitario frente a una infección, lesión o amenaza. Activa defensas y señales químicas que ayudan a eliminar el daño y reparar los tejidos. Ver lectura recomendada [3].

⁵ Telómeros. Son pequeñas estructuras que se encuentran en los extremos de los cromosomas y actúan como una especie de “protectores” del ADN. Se van acortando cada vez que una célula se divide y, cuando son demasiado cortos, la célula puede dejar de dividirse correctamente.

El acortamiento de los telómeros ocurre con cada división celular. Cuando alcanzan una longitud crítica, las células pierden capacidad de dividirse y pueden entrar en senescencia. Por ello, la pérdida progresiva de telómeros se asocia con el envejecimiento celular y de los tejidos.

⁶ Hipertrigliceridemia. Es una condición clínica que se presenta cuando hay niveles de triglicéridos más altos de lo normal en la sangre. Puede estar relacionada con la alimentación, el sobrepeso, algunas enfermedades o factores genéticos, y aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares.

⁷ Hiperplasia. Es el aumento del número de células de un tejido u órgano, lo que puede hacer que este aumente de tamaño. Puede ocurrir como respuesta normal del organismo o debido a una alteración.

Lecturas recomendadas

1. Frigolet, M.E., Gutiérrez-Aguilar R. (2020). Los colores del tejido adiposo. Gaceta Médica de México. 156(2):143-150. doi:10.24875/GMM.20005541.
2. Illingworth, S. (2022). Science Communication Through Poetry. Springer. pp. 96-111 El libro explora cómo la poesía puede usarse para comunicar información científica a nuevas audiencias. Es una guía que conduce al lector paso a paso en la escritura y difusión de un poema, diversificando así las formas de comunicar la ciencia. doi:10.1007/978-3-030-96829-8.
3. Rosenstein, Y. y Diupotex, M. (2026). “Más allá de la báscula: cómo la obesidad confunde a nuestras defensas”. Biotecnología en Movimiento. 45(2). https://biotecmov.ibt.unam.mx/numeros/45/2.html

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